Da li postoji bolji način da se počastite od divnog deserta, napravljenog sa zlatnim breskvama i uparenog sa ledenim pićem? Nema? Tako sam i mislila.

Da vam kažem par reči o ovom kolaču. Pazite ovo nije bilo koji kolač, on dolazi sa pričom koja je poprilično kul.

Ime Brown Betty se prvi put pojavilo 1864. To je bilo kada je izašao članak u Yale Literary Magazine-u koji je opisivao ovaj kolač, zajedno sa čajem, kafom i pitama kao stvari kojih treba da se odreknemo tokom ’treninga’. Dakle nastao je samo par godina pre Pepsija. Nije ni čudo što su tako dobar par.

Izvor: logotipogratis.com

Srećom ja sebe podvrgavam malo drugačijem treningu tako da me ovaj tekst nije previše uzrujao. Moje vežbanje se uglavnom sastoji od dizanja viljuški punih ukusne hrane od tanjira do usta, ‘trčanja’ do prodavnice po još sastojaka kako bih napravila još više stvari koje treba da se izbegavaju tokom trenunga i čučnjeva koje pravim pretražujući kuhinju kako bih videla da li je još negde ostalo neka flašica ili konzerva mog omiljenog pića.

Izvor: Betty Crocker

Dakle Brown Betty i ja smo bile kul od samog početka.

Ispostavilo se da su se čak i Ronald Regan I njegova voljena žena  Nensi slagali sa mnom, jer su smatrali ovo svojim oniljenim desertom i uživali u njemu u Beloj Kući.

Da vam kažem, imali su odličan ukus. Iako su oni jeli originalnu verziju napravljenu sa jabukama. Ja sam je malo unapredila i napravila sa breskvama. Ispalo je još ukusnije

Sam kolač je izuzetno jednostavno napraviti. Sve što vam treba je puter, prezle, breskve, šećer i nula kulinarskog znanja.

Sastojci:

  • 5 bresaka
  • 2 šolje prezli
  • 75 gr putera
  • 6 kašika smeđeg šećera

Zagrejte rernu na 200 stepeni.

Operite breskve i iseckajte ih na tanje kriške. Istopite puter. U većooj činiji pomeštajte istopljeni puter, prezle i šećer. Na dno dublje vatrostalne posude poređajte pola breskvi. Pospite ih sa polovinom prezli. Pa poređajte i drugu polovinu breskvi i pospite sa preostalim prezlama. Pecite na 200 stepeni prekriveno aluminijumskom folijom 20 minuta. Skinite foliju i pecite još 20 minuta da gornji sloj porumeni.

Servirajte toplo sa kuglom sladoleda od vanile i par listića bosiljka.

Najbolje će prijati uz ledenu flašu Pepsija 🙂 Prijatno!

#LoveitLiveitTasteit

Autor: Lidija.

Oglašavanje

O autoru

Regionalni magazin. Imate vest? Javite nam: redakcija@adriadaily.com Srbija | Hrvatska | Slovenija | BiH | Crna Gora | Makedonija

Ostavite odgovor

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Inline
Podržite nas na Facebook-u i preporučite prijateljima, značiće nam! Hvala.
Adria Daily Magazin
Inline
Podržite nas na Facebook-u i preporučite prijateljima, značiće nam! Hvala.
Adria Daily Magazin

Send this to friend