Poznati italijanski šef Marco Sasso, po prvi put gostuje u restoranu Enso, a zbog velikog interesovanja za meni koji je pripremio, gostovanje je produžio na tri dana i biće u Beogradu od 2. do 4. marta.

Sasso se sa 30 godina odselio iz Italije u Nju Jork, gde se zadržao sljedećih 20 godina. U Americi je pekao svoj kuvarski zanat da bi otvorio vlastiti restoran u Nju Džersiju.
Njegovi ´Ricotta gnochi s tartufima´ su proglašeni najboljom testeninom Nju Džersija pre nešto manje od deset godina. Preko Amerike i Italije se doselio na Veli Lošinj gdje je otvorio restoran ´Bora bar´ u Rovenskoj.
Za njega je kuvanje poput sviranja instrumenta. Kuvao je za Andreu Bočelija u Nju Džersiju, dok je u restoranu „Giorgio’s“ u kome je radio u Los Anđelesu, kuvao za Tom Kruza, Dejvid Bouvija, Meril Strip i mnoge druge poznate ličnosti, sportiste i senatore.
Kaže da su anonimni gosti zahtevniji od velikih zvezda. Svi slavni odabrali bi nešto s njegovog jelovnika.
Meril Strip, na primer, obožavala je tartufe.

“Tom Kruz je stalno dolazio na moje torteline.“ – rekao je Sasso.

Marco je strastveni ljubitelj tartufa, te nije ni čudo što ga vrlo često nazivaju “frik za tartufe”.
Za goste u Beogradu je spremio specijalan meni i kaže da jedva čeka da čuje njihove utiske.

Više informacija u vezi sa gostovanjem i rezervacijama mogu se pronaći na sajtu i fejsbuk stranici restorana “Enso“.

Oglašavanje

O autoru

Avatar

Radnim danima sam Šejn, vikendom sam Brus Vejn.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

Inline
Podržite nas na Facebook-u i preporučite prijateljima, značiće nam! Hvala.
Adria Daily Magazin
Inline
Podržite nas na Facebook-u i preporučite prijateljima, značiće nam! Hvala.
Adria Daily Magazin

Send this to friend